월트

더마샬라

Xenophilic 2023. 9. 28. 14:55




동대문역에서 동묘로 이어지는 창신동 근처에는 네팔 거리가 형성되어 있습니다.

여기서 멀지 않은 동대문역사문화공원역 근처에는
몽골, 우즈베키스탄, 키르기스스탄, 카자흐스탄
중앙아시아 골목이 자리하고 있고요.


남아시아권의 음식이 비슷한 듯 좀 다른 게 있는데,
대부분 종교에서 기인한 부분이 있습니다.

인도는 힌두교인이 가장 많고
티베트는 불교 (태국과는 조금 다른데 나마교라고 합니다.)
파키스탄은 대부분이 이슬람교도입니다.

인도 인구의 대부분을 차지하는 힌두교는 소고기를 안 먹고,
파키스탄을 위시로 한 중앙아시아 쪽은 돼지고기를 안 먹습니다.

그러다 보니 소나 돼지고기보다는 닭이나 양고기 요리들이 발달되어 있습니다.



동대문역에 위치한 인도, 네팔 음식점 에베레스트

에베레스트는 인도, 네팔 음식을 대표하는 곳으로
서울 곳곳에 지점을 두고 있습니다.

근처 뿌자, 히말라얀과 함께 동대문 쪽에서 오랫동안 자리매김하고 있는 남아시안 전통 요리집이죠.



식전에는 라씨 먼저 한 잔..

네팔식 요구르트 음료인 '라씨'
새콤한 맛이 아주 매력적입니다
과일이 섞인 라씨보다는 플레인을 드시는 게 좋습니다.



네팔, 인도식으로 발효시킨 요구르트인 '더히'

걸쭉한 편이고 신맛이 강합니다.
집에서 만드는 요구르트 생각하시면 될 것 같습니다.



콩가루에 야채와 허브를 섞여 튀겨낸 요리인 '퍼코다'

담백하고 고소한 맛 뒤로 향신료의 향이 올라옵니다.



캐슈너트 치즈 크림, 생강, 마늘, 향신료에 닭 다리를 절여 구워낸 바비큐인 '치킨 탕리케밥'

탄두리 치킨은 닭 가슴살이 퍽퍽하기에 탕리를 더 추천드립니다.



세 가지 '커리'

양파, 토마토, 고추, 향신료를 넣어 매콤함 양고기 커리인 '머튼 머설라'

머튼은 램보다는 나이 든 양을 말하는데,
향신료를 많이 더해 누린내는 별로 나지 않습니다.



완두콩, 달걀, 토마토, 고추를 넣어 살짝 매콤한 커리인 '치킨 머설라'

머설라 인지라 피니시에 매콤한 맛이 감돌아요.
두툼하게 씹히는 닭고기의 느낌이 좋습니다.



시금치, 치즈, 향신료를 넣은 커리인 '팔릭퍼니르'

치즈가 들어가 아주 고소하고 담백한 맛입니다.



커리와 곁들이기 좋은 안남미와 갈릭난

난에 커리 올려서 냠냠해주면 너무 맛나지요 ^^



콩으로 만든 달과 새우칩, 닭고기 커리, 야채, 새우칩, 향신료를 더한 무가 나오는 '치킨네팔정식'

모든 재료를 밥 위에 얹고 비벼 드시면 됩니다.
11000원에 다양한 맛을 즐길 수 있으니 혼자 가시는 분들이라면 이 메뉴를..



저지방 우유와 달콤한 시럽에 절인 인도식 수제 치즈볼인 '구랍자문'

시럽에 절여 아주 단맛이 강한데 씹으면 씹을수록 치즈의 고소함이 배어 나옵니다.
아주 달아서 여럿이 가셨을 때 1/3 정도 드시면 딱 적당할 듯합니다.



매일 똑같은 음식들에 지치신 분들은 동대문역으로 한번 가보세요.

이국적인 음식들과 독특한 향신료들을 경험하시다 보면 그 음식이 향하고 있는 곳으로 여행을 떠나는 기분이 드실 거예요.

코로나로 발이 묶여있는 요즘 잠시나마 여행에 대한 향수를 달래줄 수 있을 거라 생각합니다.







인도, 파키스탄, 네팔 음식점 리스트입니다.

내용이 중간에 잘려서 댓글로 이어집니다.
리스트를 계속 보시려면 댓글을 펼쳐주세요.



파키스탄

한남동 - 뉴와즈완
한남동 - 팍인디아레스토랑
신문로 - 옴레스토랑
이태원동 - 모글
이태원동 - 봄베그릴
이태원동 - 우스마니아
이태원동 - 알후르



네팔 ㅡ 티베트

창신동 - 에베레스트
창신동 - 에베레스트커리월드
창신동 - 뿌자
창신동 - 데우라리
창신동 - 히말라얀
창신동 - 마리
창신동 - 수베치아
창신동 - 다르샨
관철동 - 포탈라
서교동 - 산띠



인도

사직동 - 사직동그가게
내수동 - 고가빈커리
태평로1가 - 강가
명륜3가 - 깔리
명륜4가 - 머노까머나
명륜4가 - 이지인디아
명륜2가 - 페르시안궁전
관철동 - 두르가
명동 - 타지
명동2가 -
명동 - 포탈라
남대문로5가 - 인디테이블
연남동 - 헬로인디아
서교동 - 예티
서교동 - 카주라호
서교동 - 델리인디아
서교동 - 럭키인디아
창천동 - 아마
창천동 - 이지인디아
천동 - 죠티
노고산동 - 발리비스트로

패스👋
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점심뭐먹지 고민하다급생각난 인도커리맛집
점심부터푸짐하게 인도음식오랜만😍 맥주를못마셔서아쉽
탄두리치킨 인도커리 버터난 갈릭난 라씨까지호로록😋
명동맛집 을지로맛집 인도음식맛집

더마샬라
2인세트 먹었는데 비싸긴 하지만 배부르게 먹은 저녁 😋
버터난 고소하고 맛있다 👍👍

맛 먹 직장 점심 점심 명동맛집 명동맛집추천 명동커리 명동인도커리 커리맛집 눈스퀘어 눈스퀘어명동 눈스퀘어맛집 커리 눈뒤집혀서 쳐묵쳐묵 흡입 쓱싹 넘나맛있는거 세상맛있는거 행복해지는맛 난밥무한리필 🥴

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오랜만에 인도요리 먹고 광화문 교보문고📝

맛 먹 바빠 커리 샐러드 난 탄두리치킨 탄두리윙 푸드 맛

어제자
명동 치킨마크니 비프빈달루 허니난 갈릭난

와 오늘 날씨 무엇
갈비 먹으러 가다가 포기하고 시원한데서 늦은 점심🥹
여름 되니 시원한 맥주만 땡긴다🥹

광화문디타워 인도커리 팔락파니르 탄두리치킨 주말

明洞で美味しいお店はっけん♡
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명동 맛집 찾았네요-!
도마샬라

인도요리 는 호불호가 강해서 같이 먹을 사람을 찾기가 어려워서 못 먹는 음식이었는데 오늘 완전 행복!

디타워맛집 디타워 인도커리맛집 광화문맛집 주말끝 출근날15분전 맛집여행 인도카레

회식
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다들 아주 잘먹어서 넘 다행..
진영,윤재,향,성호,태옥
늘 고마운 내 동생들🖤
2019 F/W 도 화이팅~ .
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명동 눈스퀘어 인도요리
맛집추천 2차는포장마차 ㅋㅋㅋㅋㅋ

오늘의 점심 🧡 명동맛집 명동눈스퀘어

내 인생커리집이 될듯..💕
진짜 다 맛있다. 특히 치즈난!! 치즈 듬뿍 들어있다!!!! 짱 두껍쓰~~~ 치킨마크니는 역쉬 짱이고 처음 먹어본 양고기코르마도 존맛탱.
진짜 하나도 빠짐없이 다 맛있어!!! 라씨도 최고최고
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오랜만에 좝숨 🤪
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영화보기전에후다닥
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themasala 눈스퀘어더마샬라 명동더마샬라 명동인도요리 인도요리 indofood 탄두리치킨뿔라오 탈리 indocurry 인도커리 tandoorichicken 탄두리치킨 yellowrice naan

끝없이 나오는 2인 세트 .. 🍛
그 와중에 사진 찍으라고 접시 들어주는 너, 제법 다정해

광화문맛집 샐러드 탄두리윙 숨어있음 탄두리치킨 치킨마크니 팔락파니르 갈릭난 풀코스 커리오랜만 음 나살쪘니

알럽우리회사2🤣
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맛있다
오늘도맛점😋
광화문맛집 광화문디타워맛집 인도음식점👳

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